Yu Jin

Yu Jin neboli kurkuma (Rhizoma curcumae), oddenek pochází z rostliny kurkumovník dlouhý (Curcuma longa), která pochází z jihovýchodní Asie. Nejvíce se pěstuje v Číně, Jávě či na Tchajwanu. Jedná se o vytrvalou bylinu, která má řapíkaté kopinaté listy, žluté květy uspořádané do klasovitého květenství, plodem jsou třípouzdré mnohosemenné tobolky. Důležitý je pak článkovaný oddenek. Právě z něj se vyrábí známé koření kurkuma, která je součástí směsi koření pod názvem kari.

Prášek z oddenku, kurkuma, obsahuje velké množství bioaktivních látek. Jedná se např. o terpenoidy (β-elemen, δ-elemen, furanodien, furanodienon, curcumol, germacron, curcumanolidy), esenciální oleje (ar-turmerone), steroly, alkaloidy, fenolické sloučeniny (kurkuminy), diarylheptanoidy ‒ kurkumoidy, steroidy aj.

Využití:

• Nadýmání
• Překyselení
• Dyspepsie
• Žaludeční vředy, neboť kurkuma snižuje sekreci dráždivých faktorů, ale zvyšuje produkci ochranného mucinu
• Bolestivé a zánětlivé stavy, např. u revmatoidní artritidy
• Poruchy menstruace, diarylheptanoidy mají estrogenní efekt
• Kožní nemoci
• Astma
• Kašel
• Žloutenka
• Uvolňuje kontrakce hladkých svalů
• Rakovina
• Ochrana srdce
• Ochrana jater
• Léčba infekcí, včetně parazitárních
• Hypercholesterolémie