Bai Zhu neboli atraktylis velkoúborný (Rhizoma atractylodis) pochází z Asie, jeho domovinou je Mandžusko, Korea a Čína. V současné době je nejvíce pěstován v Číně v provincii Yu Zhu a využívá se z ní kořen, který může být až 13 cm dlouhý a 7 cm široký. Kořen se sbírá v zimě, je očištěn a usušen na slunci, má příjemnou vůni, sladkou, ale štiplavou chuť. Bai Zhu má své pevné místo v tradiční čínské medicíně po dlouhá staletí a je využívána jako tonikum a je součástí mnoha léčebných formulí určených pro posílení qi.
Kořen Bai Zhu obsahuje těkavé silice − α-humulen, β-humulen, α-kurkumen, β-elemol, atraktlon, 3β-acetoxyatraktylone, hinesol a atraktylodin; laktony − atraktylenolidy I‒IV, atraktylenolaktam, dále pak polysacharidy, esenciální aminokyseliny a vitamíny.
Použítí:
